BARで働くようになって1年。約半年はスナックとの掛け持ちだったからバーテンダーになってからはまだ半年。

BARで働くようになって1年。約半年はスナックとの掛け持ちだったからバーテンダーになってからはまだ半年。
オーナーさんと2人の営業の中たった1年で平日と週末の早い時間は1人でお店を任せてもらってる。それはオーナーさんが私を信頼してくれているから。1年しか経験のない私に店を任せるのは凄く覚悟のいることだと思う。
オーナーさんが出産するまでに後3ヶ月ほど。やがてしばらくの間は完全に1人でお店を開けることになってて…。売上のことはもちろん、全ての覚悟をした上でオーナーさんは私に任せると言ってくれてる。いずれ店を出したいと思ってる私としてはこんなに有難いことはないし、全力でオーナーさんの気持ちに、自分自身の気持ちにも応えたい。
先週、32年BARをしていたお店が閉まった。行きたいと思いながら行けずにいて、オーナーさんが最期だからと店終わりに連れて行ってくれた。
最後のOPENだったから沢山人がいて、人が多いの嫌いな私としては抵抗があったけどお店に入ったらそんなの全然気にならないくらい安心感があった。みんなが一体になって楽しんでるような感じが凄く素敵で、DJがいたり知り合いがいたり楽しくて。残ってる人たちがいることが凄く大事だからみんな頑張ってくれってそこのオーナーさんが話してるのを聞いて、初めて会った人だったしそこの歴史なんて知らないけど凄く胸に響いた。
私が住んでる場所で師匠から教わった人、修行してバーテンダーをやってる店はもう現在2店舗しかないってオーナーさんが言ってて。その中の1人にオーナーさんがいて、もう1人がオーナーさんの先輩。その先輩は受け継ぎたいと思って働こうとしてくれる人はいないからって1人でしてて。
つまり今の代を受け継ぐ可能性がある人は今のところ私だけ。遠い未来に感じてたものが一気に目の前に来た感覚だった。
私、この場所でBARをしたい。ちゃんと胸を張ってバーテンダーだと言えるようになりたい。
いつの日の話かは分からないけど、初めて本気で夢見た職業。絶対叶える。
だからこそ今目の前にあるべきことをやり遂げる。今すぐには無理でも、オーナーさんが安心して私にお店を任せられるように、オーナーさんが来れなくなるまでに少しでも自立する。
ぼんやり描いてた、いつの日かどこかでBARを出すという夢が、そう遠くない未来にここでBARを出すという夢に変わった。私、今年の1年も全力で走ろう。