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なおキング
大トロ、口の中に入れるととろける高級牛肉にも負けない濃厚な脂の美味しさ😋🤤
中トロ、大トロと赤身の美味しさが共存したバランスの良さが楽しめる😋🤤
赤身、さっぱりとした美味しさがある。江戸前鮨では特製醤油に漬け込んだ「漬け」にして握る。
トロと名前が付いたのはある店で大将と客が口の中に入れるとトロっととろけるからトロと名前がつきました。
江戸時代は魚の鮮度を保つ為の氷とか冷蔵庫がないからマグロは直ぐに真っ黒になるから真っ黒って呼ばれててソレが徐々に変わっていってマグロって名前になりました
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3時が楽しみー\(^o^)/💕


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