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ロン毛
大根 凡そ300g
牛ひき肉100g
舞茸30g
A
醤油、酒、味醂、砂糖 大匙2
胡麻油 大匙1
水200ml
生姜チューブ適量
お好みで
輪切り唐辛子適量
〜作り方〜
大根の皮を剥き１．5センチ幅の輪切りにし
蛇腹に切れ目を入れる
鍋に大根、ひき肉、舞茸、Aを入れ強火にかける
沸騰したら火を弱め落とし蓋をし15〜20分煮込む
美味しい大根の煮物の完成さ[穏やか]
翌日の方が味が滲みてるから
夜に仕込んで翌朝食べてみると良いよ✌️
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