材料： ご飯：2杯（炊きたてがベスト） 鶏むね肉：200g（小さく切る） 玉ねぎ：1個（みじん切り） ピーマンやパプリカ：1個（みじん切り） ケチャップ：大さじ4 塩、こしょう：適量 卵：2個 牛乳：大さじ2 バター：適量 作り方： 具材の準備： フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。透明になるまで炒めたら、鶏むね肉を加えて火が通るまで炒める。 ピーマンやパプリカを加え、さらに炒める。 ご飯を加える： 炊きたてのご飯をフライパンに加え、全体をよく混ぜる。ケチャップを加え、塩とこしょうで味を調える。 オムレツを作る： 別のフライパンにバターを熱し、卵を割り入れる。牛乳を加えて混ぜ、ふんわりとしたオムレツを作る。 盛り付け： チキンライスを皿に盛り、その上にオムレツを乗せる。お好みでケチャップをかけて完成。 このレシピで、家庭で簡単にオムチキンライスが楽しめますよ！