ホイハンは、ベトナムの伝統的な料理で、特に中部地方のホイアンで有名です。以下にホイハンの特徴をまとめます。 基本情報: ホイハンは、米粉で作られた薄いクレープのような生地に、エビや豚肉、野菜などの具材を包んだ料理です。 通常、蒸して提供され、上に香草やピーナッツがトッピングされることが多いです。 特徴: 生地はもちもちとした食感で、具材の旨味を引き立てます。 甘酸っぱいタレや、辛いソースと一緒に食べることが一般的です。 食べるシーン: ホイハンは、家庭での食事や、友人との集まり、特別なイベントなど、さまざまなシーンで楽しむことができます。 また、観光地であるホイアンでは、地元のレストランや屋台で手軽に味わうことができます。 ホイハンは、ベトナムの豊かな食文化を感じられる一品なので、ぜひ試してみてください！