ドゥフフェは、フランスの伝統的なデザートで、特にクリスマスや特別な行事で人気があります。以下にその特徴を示します。 特徴 材料: 主にアーモンド粉、砂糖、卵白、バターを使用し、しっとりとした食感が特徴です。 形状: 通常は小さなケーキやクッキーの形で焼かれ、表面には粉砂糖が振りかけられることが多いです。 風味: アーモンドの香ばしさと甘さが絶妙に組み合わさり、リッチな味わいを楽しめます。 用途 イベント: クリスマスや誕生日、結婚式などの特別な場で提供されることが多いです。 ペアリング: コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのが一般的です。 ドゥフフェは、その独特の風味と食感から、多くの人々に愛されているデザートです。