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ゆうドライマンゴー

ゆうドライマンゴー

バターロール作ろうと思ったんだけど、生地が膨らまな〜い[大泣き]
あと8分でボボンッ!となれば別だけど、経験上それは無い笑
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コメント

ゆうドライマンゴー

ゆうドライマンゴー 投稿者

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一応こんな感じになりました💦 そんなにふわふわ感はないけど、普通にパンになって良かった[大笑い] ドリュールが雑だけどね[泣き笑い]

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はるきゃべつ。

はるきゃべつ。

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諦めてピザに変更

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たちつて

たちつて

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バターロール作るコツ教えてください

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ゆうドライマンゴー
ゆうドライマンゴー
オレに聞かないでください[大泣き] 今回たぶん失敗します[大泣き]
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山本

山本

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発酵不足では?

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ゆうドライマンゴー
ゆうドライマンゴー
そう思われ💦 最近膨らまない生地(ナンやピザ)ばっかり作ってて笑
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さえฅ^•ω•^ฅ

さえฅ^•ω•^ฅ

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専業主婦時代 パン生地から作り 焼いたりしていたけど 1次発酵 2次発酵あるけど 発酵すぎても 焼き上がりがバサバサしてしまったりするから 発酵ははたいじ あとオーブン機器のくせを知るまでは試行錯誤してたよ 2次発酵いらない パン生地ドーナツを作ったら 美味しかった思い出がある

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