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山本元柳斎重國
超絶だるいです。
新宿でそういう店を検索したとき仕事の忙しい合間に探していて「お茶一杯と会話だけにこれだけコストかけるのか？」ってなりました。
ならレストランや居酒屋、割烹料理屋の方がはるかにいいです。
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定番の「きんつば」「加賀棒茶」「のどぐろ」だけでなく、ふぐの子糠漬け（珍味）、加賀麩不室屋の「宝の麩」（麩）、烏骨鶏の卵や加工品、能登の塩を使った「塩サイダー」、「丸ごみかん大福」などの珍しい和菓子、「おひるねピーどら」のようなユニークなスイーツ、「加賀金城味噌のジェラート」など、地元民も唸るような「通」な逸品が豊富です。
食べ物・グルメ系
ふぐの子糠漬け（ふぐのこぬかづけ）: 金沢の珍味！日本酒に合う、熟成された旨味の強い珍味で、お酒好きにはたまらない一品。
加賀麩不室屋「宝の麩」: お湯を注ぐだけで本格的なお吸い物になるフリーズドライの麩。フリーズドライ技術がすごい。
烏骨鶏（うこっけい）関連商品: カステラ、卵、バウムクーヘンなど、希少な烏骨鶏を使った高級感あるお土産。
丸八製茶場「献上加賀棒茶」: 普段使いのお茶とは違う、独特の香ばしさと深い味わいの棒茶。
中越「みかん大福」: みかんを丸ごと求肥で包んだ、見た目も味もインパクト大のフルーツ大福。
茶菓工房たろう「おひるねピーどら」: ピーナッツクリームと餅が入った、他にはない和洋折衷どら焼き。
Ante「奥能登地サイダー しおサイダー」: 能登の塩を使った、ミネラル感あげるご当地サイダー。
加賀金城味噌のジェラート: 味噌や野菜を使った珍しいフレーバーで、話題性抜群。
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