バノフィー（Banoffee）は、イギリスのデザートで、バナナとトフィーを組み合わせたものです。 1970年代に、イギリスのレストラン「ハート・オブ・ハートフォードシャー」で初めて作られたと言われています。 このデザートは、バナナ、トフィークリーム、ホイップクリーム、そしてビスケットのクラストから成り立っています。 名前は「バナナ」と「トフィー」を組み合わせたもので、シンプルながらもリッチな味わいが特徴です。 バノフィーは、特に甘いもの好きにはたまらないデザートとして、今でも多くの人に愛されています。