美のお供、こだわりの納豆麹でーきた｜ゼリーの投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

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ゼリー

2026/01/09

美のお供、こだわりの納豆麹でーきた

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まめ@ミニマリスト

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すごい！からだによさそうで美味しそうー！いつも教えてくれてありがとう[ハート]

2026/01/09 返信

ゼリー

ゼリー

美は腸から[ほっとする]ですわよっ！

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まめ@ミニマリスト

0

なになにー？興味津々！良かったら作り方と食べ方教えてほしい！

2026/01/09 返信

ゼリー

ゼリー

オッケー[ほっとする] 醤油大4、みりん酒各大5を鍋で煮立ててそこにラペの時みたいな人参を入れてさっと火を通したら軽く冷ます(熱いまま入れたら麹菌と納豆菌が死亡) そこに乾燥麹100g、納豆3パック、黒胡麻(ほんまは白胡麻やけど美のために黒)切り昆布を好みの量入れてまぜまぜ、麹が柔らかくなったら食べられるよ調味料の塩梅はお好みで切り干し大根入れても美味しいことに出来上がってから気づいた笑

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