ラムーラビュは、フランスの伝統的な料理で、特に南部のプロヴァンス地方で人気があります。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: ラムーラビュは、主に羊肉を使った料理で、野菜やハーブと一緒に煮込まれます。特に、トマト、ズッキーニ、ナスなどの夏野菜がよく使われます。 調理法: 料理は、オリーブオイルで野菜を炒め、羊肉を加えて煮込むスタイルが一般的です。ハーブとしては、タイムやローズマリーがよく使われ、風味を引き立てます。 人気の理由: ラムーラビュは、シンプルながらも深い味わいがあり、家庭料理としても愛されています。また、地元の新鮮な食材を使うことができるため、季節感を楽しむことができるのも魅力の一つです。 この料理は、特に夏の暑い日にはぴったりで、軽やかでヘルシーな食事として多くの人に親しまれています。もし機会があれば、ぜひ試してみてください！