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しろん

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500g辺り塩9.5gにして、筋があるので78℃でミオチン変性目指してロゼっぽく仕上げて、最後にフライパンで表面に焼きを入れて中薄切りくらいにしてジャムか玉ねぎソースで食べるように作る🥩(早口)

ソース用のワイン買い忘れた…
買い足しておかねば。
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500g辺り塩9.5gにして、筋があるので78℃でミオチン変性目指してロゼっぽく仕上げて、最後にフライパンで表面に焼きを入れて中薄切りくらいにしてジャムか玉ねぎソースで食べるように作る🥩(早口)