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フェアトレードコーヒーは、開発途上国のコーヒー生産者に対して適正な価格を保証し、持続可能な生活と生産を支援する貿易の仕組みを通じて取引されるコーヒーです。
フェアトレードコーヒーとは
フェアトレードコーヒーは、生産者が直面する市場価格の変動による影響を和らげ、安定した収入を確保できるように設計されています。主な特徴は以下の通りです。
最低価格の保証: 世界市場の価格が下落した際にも、生産コストをカバーできる最低価格が保証されます。
フェアトレード・プレミアム: 価格保証とは別に、コミュニティの発展のために使途を生産者自身が民主的に決定できる奨励金（プレミアム）が支払われます。
労働条件の改善: 安全で健康的な労働環境、児童労働や強制労働の禁止などが重視されています。
環境保護: 環境に優しい農業方法が推奨され、農薬の使用制限や水資源の保護が求められます。
主なブランドと購入場所
フェアトレードコーヒーは、多くの企業や専門店で取り扱われており、オンラインや実店舗で購入できます。
ピープルツリー (People Tree): フェアトレード専門ブランドで、公式オンラインショップなどで購入できます。
小川珈琲: 国際フェアトレード認証のコーヒーを取り扱っており、公式オンラインショップなどで購入可能です。
カルディコーヒーファーム: フェアトレード認証コーヒー豆やドリップコーヒーなどを幅広く揃えています。
スターバックスコーヒージャパン: フェアトレードへの取り組みを行っている大手コーヒーチェーンの一つです。
UCC上島珈琲: 公式オンラインストアなどで、フェアトレードのアソートセット（粉）などを販売しています。
これらのブランドや商品は、オンラインストアのほか、スーパーマーケット、専門店、一部のカフェチェーンでも見つけることができます。

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