ドボングは、韓国の伝統的な料理で、特に辛いスープや煮込み料理を指します。以下にその特徴を示します。 基本的な特徴: ドボングは、主に豆腐、野菜、肉（または魚）を使用して作られます。 辛味のある調味料（コチュジャンや唐辛子粉）を加えることで、独特の風味が生まれます。 主な種類: キムチドボング: キムチをベースにしたスープで、発酵した野菜の風味が特徴です。 海鮮ドボング: 魚介類を使用したバリエーションで、海の旨味が感じられます。 食べ方: ご飯と一緒に食べることが一般的で、辛さを和らげる役割を果たします。 韓国では、家庭料理として親しまれており、特に寒い季節に人気があります。 ドボングは、韓国の食文化において重要な位置を占めており、家庭やレストランで広く提供されています。