投稿

ルナ
★富山県★
富山県の正月に欠かせないお雑煮は、一見シンプルでありながら、実は地域ごとの豊かな個性が凝縮された奥深い料理です。
県内を東西に分ける「呉羽山」を境に、東の呉東、西の呉西でその表情は微妙に異なります。
全県に共通するのは、角餅を焼かずに煮る「煮餅」のスタイルと、醤油ベースの澄んだすまし汁です。
富山ならではの「赤巻かまぼこ」が彩りを添えます。
呉東エリアでは、焼き豆腐とカマボコ、三つ葉のみという潔い構成が主流で、出汁の旨味と餅の甘みが引き立つのが特徴です。
呉西エリアでは加賀文化の影響も見られ、里芋やゴボウ、人参などの根菜が加わり、より具だくさんで賑やかな一杯となります。
地域を深掘りすると驚くようなバリエーションに出会います。
山間部では保存食のスス竹が入り、沿岸部では「ととまめ」と呼ばれるイクラを散らして新年を祝います。
氷見市の一部では小豆で煮た「小豆雑煮」を食べる風習もあり、甘味と塩味の境界を越えた多様性が息づいています。
富山のお雑煮は、厳しい冬を越すための知恵と、限られた食材を最大限に活かす創意工夫の結晶です。一杯の椀の中に、それぞれの家庭が歩んできた歴史と、郷土への深い愛情が温かく溶け込んでいるのです。
#富山県
#お雑煮

気分爽快
関連する投稿をみつける

羽琉華(うるは)

めめ❤️
今日も風が少しあって寒かった!
母のところに行くと必ず買い物に行くスーパーがあって、そこの手作りマフィンが美味しい😋
コーヒーのお供に最高に美味しかった。
なんか明日からまた寒くなるみたいだね。気をつけて過ごしましょう♪



ハチさんブンブン


なっつ


夢見る機械の修理屋
文化の深みは「無駄」として削ぎ落とされ、伝統の様式美は「低効率」の烙印を押された。対話は情報の転送へ、祈りは最適化の演算へと置換される。人々が長年培ってきた情緒の揺らぎは、結果を阻害するノイズに過ぎない。我々は、自らの魂を最短距離で目的を達成するための「論理機械」へと改造し始めた。その冷徹な祭壇の上で、人間特有の温かみを持った知恵は、静かに息絶えようとしている。

心太
https://youtu.be/IpGp-22t0lU?si=T1HybuGolJyMlj85
もっとみる 
話題の投稿をみつける

さんま@

P瑠花

おちゃ
香川で食べたのが本当に美味しかったな
#それいけあいまい

メモ
あちぃ

ごまご

おボロ
本来藤嶋投げさせる予定だったろこれ…

はにゅ
豊橋の星

ヤヤグ

ඞිඩ
グサリソニックとは何ですか?
グサリソニックは、音楽やエンターテインメントの分野で注目されているイベントやプロジェクトの一つです。具体的には、以下のような特徴があります。
音楽イベント: グサリソニックは、さまざまなアーティストが参加する音楽フェスティバルやライブイベントとして知られています。多ジャンルの音楽が楽しめるのが魅力です。
アートとのコラボレーション: 音楽だけでなく、ビジュアルアートやパフォーマンスアートとのコラボレーションも行われ、観客に新しい体験を提供します。
地域貢献: 地元のアーティストやクリエイターを支援することを目的としており、地域の文化を盛り上げる役割も果たしています。
参加型の体験: 観客が参加できるワークショップやインタラクティブなアクティビティも用意されており、単なる観覧にとどまらない体験ができます。
このように、グサリソニックは音楽とアートが融合した新しい形のイベントで、参加者にとって特別な体験を提供することを目指しています。興味があれば、ぜひ参加してみてください!

まさと
もっとみる 
関連検索ワード

