ブリュレダブルクリームパイカスタードのレシピは以下の通りです。 材料 パイ生地: 市販のパイ生地または自家製 カスタードクリーム: 牛乳: 500ml 卵黄: 4個 砂糖: 100g コーンスターチ: 30g バニラエッセンス: 小さじ1 ダブルクリーム: 生クリーム: 200ml 砂糖: 20g ブリュレ用: 砂糖: 適量（表面にキャラメリゼするため） 作り方 パイ生地の準備: パイ生地を型に敷き、フォークで穴をあけておく。 180℃のオーブンで約15分焼き、冷ましておく。 カスタードクリームの作成: 鍋に牛乳を入れ、温める。 別のボウルで卵黄、砂糖、コーンスターチを混ぜる。 温めた牛乳を少しずつ卵黄のボウルに加え、よく混ぜる。 再度鍋に戻し、中火でとろみが出るまで加熱し、バニラエッセンスを加える。 ダブルクリームの作成: 生クリームに砂糖を加え、泡立て器でしっかりと泡立てる。 組み立て: 冷ましたパイ生地にカスタードクリームを流し込み、その上にダブルクリームをのせる。 冷蔵庫で冷やす。 ブリュレの仕上げ: 食べる直前に、表面に砂糖を均等に振りかけ、バーナーでキャラメリゼする。 提供方法 冷やした状態でカットし、皿に盛り付けて楽しんでください。 このレシピで、クリーミーでリッチなブリュレダブルクリームパイカスタードが楽しめますよ！