オムライスの基本的な作り方は以下の通りです。 材料 ご飯（冷ご飯でも可）: 2杯 鶏むね肉または鶏もも肉: 100g（小さく切る） 玉ねぎ: 1個（みじん切り） ピーマンやパプリカ: お好みで（みじん切り） ケチャップ: 大さじ4 塩: 少々 こしょう: 少々 卵: 2〜3個 牛乳: 大さじ1（卵に混ぜる用） バターまたは油: 適量 作り方 具材の準備: フライパンにバターまたは油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎを加えて透明になるまで炒める。 お好みでピーマンやパプリカを加え、さらに炒める。 ご飯を加える: 冷ご飯をフライパンに加え、全体が均一になるように混ぜる。ご飯がほぐれたら、ケチャップを加えてよく混ぜ、塩とこしょうで味を調える。 卵を焼く: 別のフライパンにバターを熱し、卵を割り入れる。牛乳を加えてよく混ぜ、ふんわりとしたオムレツを作る。卵が半熟の状態で火を止める。 盛り付け: ご飯の上にオムレツを乗せ、形を整える。お好みでケチャップをかけて完成。 ポイント ご飯は冷ご飯を使うと、炒めやすくなります。 ケチャップの量はお好みで調整してください。 オムレツはふんわりと仕上げるのがコツです。 これで美味しいオムライスが楽しめますよ！