ボラーチョスープは、メキシコの伝統的なスープで、特にボラーチョスという豆を主成分としています。このスープは、以下の特徴があります。 主な材料: ボラーチョス豆、トマト、玉ねぎ、ニンニク、香辛料（クミンやチリパウダーなど）。 風味: 豆のクリーミーさとトマトの酸味が絶妙に組み合わさり、スパイシーでありながらもまろやかな味わい。 栄養価: 高たんぱく質で食物繊維が豊富なため、健康的な食事として人気があります。 提供方法: 通常、温かい状態で提供され、トルティーヤやライスと一緒に食べることが多いです。 ボラーチョスープは、特に寒い季節に体を温めるための料理として好まれています。