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かっ🍵ん

かっ🍵ん

バターカレーちゃうで🙅🏻
ビーフストロガノフ(ロシアの郷土料理) やで🙆‍♀️ を作りました🍳

日曜日に初めて知って、作りたくなって作ってみた✋

白米やと趣さに欠けると思い、炊飯の際にカレー粉とバターを入れて、バターカレー風味のライスとした🍛🧈

ルー作りとしては、トマトソースとウスターソースを基調として、はちみつヨーグルトを隠し味に加えることによって、酸味が消えてより深い甘みを感じた😋
今回最初に具材を焼く際にオリーブオイルでなく、バターの油を用いて焼いた。その具材とは牛肉・玉ねぎ・しめじのみ。
最後に香味付けと色彩の良さとして、パセリを振り掛けて完成🤗
尚、バター・玉ねぎ・ヨーグルトを結構入れた為か、とても甘く感じたので最後に唐辛子と柚子胡椒を加えて辛味を追加🌶
その他コンソメ・塩故障・粗挽き胡椒・薄力粉・おろしにんにくを加えた✋

今回仰天の新発見が、余ったヨーグルトをそのまま食べるのではなく、塩コショウを振り掛けて食べたらとても美味しくてびっくりした😳
水を加えて数十分煮込んでもなかなか水分が蒸発せず、更にルーのとろみ付けとして牛肉に塗った薄力粉を、最後に追いで加えたら薄さが抜けてとろとろ濃厚な味わいになった😋

🎼.•*¨*•.•*¨*•.¸¸🎶🎼.•*¨*•.•*¨*•.¸¸🎶

1979年の楽曲♩
20世紀世界を代表する𝐓𝐡𝐞 𝐁𝐞𝐚𝐭𝐥𝐞𝐬のメンバーである、ポール・マッカートニーのクリスマスソングである🎄🎁🎅🌟

シンセサイザーを多用してポール自らが弾いたユニークなサウンドが特徴である♩¨̮
クリスマスになると様々な場所で耳にする。 今も尚世界中で愛されている😊

1人で過ごすであろう今年のクリスマスも、この愉快な曲調と歌詞によって、曲名の通り素晴らしいクリスマスの時間となり、心穏やかに楽しく過ごせそうだ🎅
GRAVITY

Wonderful Christmastime (Full Length Version)

ポール・マッカートニー

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コメント

maimai🐚*°

maimai🐚*°

1 GRAVITY

かっちゃん店だしなよ‪‪‪w‪w‪w

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かっ🍵ん
かっ🍵ん
出店出来るレベル!?[泣き笑い]
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🐬🐾まめしば🫛ᩚ🐥⸒

🐬🐾まめしば🫛ᩚ🐥⸒

1 GRAVITY

めっちゃ美味しそう[ほっとする]✨️ すごすぎる(,,>᎑<,,)✨️ 本格的だね(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ✨️✨️

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かっ🍵ん
かっ🍵ん
おおきにまめ先生(* 'ᵕ' )☆本格的な料理をされはる方に、本格的なんて褒められて幸甚の極みや[泣き笑い]
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(2)
yu..

yu..

1 GRAVITY

👏✨️

返信
かっ🍵ん
かっ🍵ん
( ¯꒳¯ )ノドモドモ
0 GRAVITY
みお✨️

みお✨️

1 GRAVITY

Σ(゚Д゚)コレ、ポールさんが歌ってる楽曲だったのね💦💦💦 お料理の腕がどんどん本格的にレベルが㊤がっていってますね[ほっとする][ほっとする][ほっとする] 職に困ること無さそうですねっ[笑う][ハート]

返信
かっ🍵ん
かっ🍵ん
ポールさん(・∀・)イイ!!歌声♩¨̮ 本格的に腕を磨くさ💪✨ 食に困ること無いの誤字!?
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(3)
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しみじみ

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まず自分が大切にしよう。

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🐈🎀

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この前INDYAに行って、スパイシーなカレーとナンを堪能したよ!異国情緒あふれる雰囲気も素敵で、ついつい長居しちゃった。特にビーガンメニューもあって、健康にも配慮されてるのが嬉しい!みんなはどのインド料理が好き?
INDYAの特徴は何ですか?
INDYAは、インドの文化や料理をテーマにしたブランドやレストランの名前として使われることが多いです。以下にその特徴をまとめます。 料理のスタイル: インド料理を基にしたメニューが豊富で、スパイスをふんだんに使った料理が特徴です。カレーやタンドリーチキン、ナンなどが人気です。 雰囲気: インドの伝統的なデザインや装飾が施されていることが多く、異国情緒あふれる雰囲気を楽しむことができます。 健康志向: 最近では、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも充実しており、健康を意識した食事を提供することが多いです。 地域性: インドの各地域の特色を反映した料理が楽しめるため、地域ごとの違いを体験することができます。 飲み物: インドの伝統的な飲み物、例えばチャイやラッシーなどもメニューに含まれていることが多いです。 このように、INDYAはインドの文化を体験できる場所として、多くの人に愛されています。
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