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いな
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もけ
バカうますぎた😋マジでご飯がススムくんとはこの事だ!
皆にもシェアしたいので作っでたい方はぜひ!作り方👇🏻(ChatGPTのそのまんまコピー)
(材料)
鶏もも肉:1枚(250〜300g)
ニラ:1.5〜2束(遠慮しない)
卵:3個
脂・香り(超重要)
サラダ油:小さじ1
マヨネーズ または ラード:小さじ1
にんにく(チューブ可):5〜7cm
調味料(混ぜておく)
醤油:大さじ1
オイスターソース:大さじ1
酒:大さじ1
砂糖:ひとつまみ(0.5gくらい)
鶏ガラスープの素:小さじ1/2
仕上げ
黒胡椒:好きなだけ(多め推奨)
ごま油:小さじ1
🔪下準備(ここ重要)
鶏もも肉
余分な水分をキッチンペーパーで拭く
一口大(やや大きめ)に切る
👉 水分を取る=焼き色&旨味UP
ニラ
根元の固い部分を切る
4〜5cmにカット
👉 火入れ短時間で香り残し
卵
白身と黄身が軽く混ざる程度に溶く
👉 混ぜすぎるとコク減少
調味料
ボウルで全部混ぜておく
👉 後で迷わない=焦がし調味ができる
🍳調理工程(時系列で超詳しく)
① 卵を「半熟・油多め」で焼く
フライパン中火
サラダ油 小さじ1
卵を流し入れる
菜箸で大きく2〜3回混ぜるだけ
🔥ポイント
完全に固めない
表面7割火が通ったらすぐ皿へ
👉 あとで戻す用(主役)
② 鶏ももを“皮から”焼く
フライパンは洗わない
マヨ or ラード 小さじ1
鶏ももを皮目を下にして並べる
中火→強め中火
🔥ポイント
触らない(2〜3分)
焼き色=旨味固定
出た脂は捨てない
③ にんにく投入(最重要)
火を弱める
にんにく投入
10秒ほどで香りが立つ
👉 香りが出たら即 強火
※焦がしたらやり直しレベル
④ ニラを「山盛り一気」
強火のまま
ニラを全部入れる
10〜15秒だけフライパンを振る
🔥ポイント
しんなり=OK
クタクタ=敗北
⑤ 調味料を“鍋肌に”
混ぜておいた調味料を
フライパンのフチ(鍋肌)に回し入れる
🔥ジュッ!!
→ 醤油が一瞬焦げる
→ 悪魔の香り発生
⑥ 卵を戻す(崩さない)
卵を戻す
大きく混ぜるだけ
黒胡椒を思ってる3倍
ごま油 小さじ1
👉 火止め
😈完成
香り:にんにく×焦がし醤油×ごま油
食感:鶏ぷり・ニラシャキ・卵とろ
味:濃厚なのに後引く


ウ ンチーコング

吉田賢太郎
画面の向こうで、誰かが叫んでる。
「もっと稼げ」「もっと強くなれ」「何者かになれ」
そんな声に、心が追い越されそうになっていないかな。
でもね、本当の「世直し」や「人助け」は、
そんなに力んだ場所にはないんだ。
1. 「余裕」は、回すもの
お金も、知識も、心の元気も、
パンパンに持っている人が、ちょっと出す。
足りないときは、誰かの「余裕」を素直に受け取る。
「助けてやった」なんて威張らない。
「助けられた」って卑屈にならない。
それは、水が高いところから低いところへ流れるような、
当たり前で、美しい景色なんだ。
2. 「身の丈」という、自分だけの地図
きみには、きみだけの心のサイズがある。
きみには、きみだけの体のサイズがある。
背伸びをしなくていい。自分を偽らなくていい。
自分の「できること」を、
今の自分のままで、やれるだけやる。
それが、一番かっこいい「世の中との向き合い方」なんだ。
3. 「あるがまま」の、静かな革命
誰を好きになってもいい。
どんな自分であってもいい。
無理に自分を型にはめず、
ただ、そこに「あるがまま」でいてごらん。
そして、世の中の動きを「なるがまま」に見つめてごらん。
マウンティングなんて、いらない。
誰かを踏み台にしなくても、きみはもう、十分すぎるほど貴い。
まとめ:本質的なメッセージ
お金や力は、持っている人が「当たり前」に差し出す。
自分のできることを、自分のサイズのままでやる。
自分も他人も比べない。「あるがまま」が最強の武器。
今のYouTubeやSNSの時代だからこそ、この「心の余裕」を持つ人が、世界を一番優しく変えていけるんだよ。

さあ

あまね☔︎
ここの診断、パワーワードな診断名になるんですね
天邪鬼な世話焼き強がりキツネ
ってまぁまぁひでえのよ
天邪鬼で強がりで世話焼きって成立すんの……?


美味ラムネ°
私も萌え萌えしたいので1-7いきます

digu
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