リゾットネェロの作り方は以下の通りです。 材料 アルボリオ米（リゾット用米） 200g ブラックカラマリ（イカ墨） 50g 玉ねぎ 1個（みじん切り） 白ワイン 100ml チキンブロス（または野菜ブロス） 500ml パルミジャーノ・レッジャーノ（おろしたもの） 50g オリーブオイル 大さじ2 塩、胡椒 適量 パセリ（飾り用） 適量 作り方 準備: チキンブロスを鍋で温めておきます。 玉ねぎを炒める: フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを透明になるまで炒めます。 米を加える: アルボリオ米を加え、米がオイルを吸収するまで軽く炒めます。 白ワインを加える: 白ワインを注ぎ、アルコールが飛ぶまで混ぜます。 ブロスを少しずつ加える: 温めたチキンブロスをお玉1杯分ずつ加え、米が液体を吸収するまで混ぜ続けます。これを米がアルデンテになるまで繰り返します（約18〜20分）。 イカ墨を加える: 最後にブラックカラマリを加え、全体が均一に混ざるようにします。 仕上げ: 火を止めてから、パルミジャーノ・レッジャーノを加え、塩と胡椒で味を調えます。 盛り付け: お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。 リゾットネェロは、イカ墨の風味が豊かで、見た目も美しい一品です。ぜひ試してみてください！

月島（Tsukishima）は、東京都中央区に位置する地域で、特においしいもんじゃ焼きで有名です。以下に月島の特徴をまとめます。 地理的特徴 位置: 中央区の隅田川沿いにあり、豊洲や勝どきと隣接しています。 アクセス: 都営地下鉄大江戸線の月島駅が便利で、都心からのアクセスも良好です。 グルメ もんじゃ焼き: 月島はもんじゃ焼きの聖地として知られ、多くの専門店があります。特に「月島もんじゃストリート」には、数十軒のもんじゃ焼き店が並んでいます。 おすすめ店: 「もんじゃ焼き いせや」や「月島もんじゃ たけや」などが人気です。 観光スポット 月島の風景: 隅田川の景色や、近くの勝どき橋からの眺めが美しいです。 文化施設: 月島には、地域の歴史を学べる施設や公園もあります。 月島は、食文化とともに、東京の魅力を感じられる場所です。訪れる際は、ぜひもんじゃ焼きを楽しんでみてください！