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しあさ

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サグチキンカレーセットの作り方は?
サグチキンカレーセットの作り方は以下の通りです。 材料 鶏肉(もも肉または胸肉): 500g ほうれん草: 300g 玉ねぎ: 1個 トマト: 1個 生姜: 1片 ニンニク: 2片 ヨーグルト: 100g カレー粉: 大さじ2 クミンシード: 小さじ1 塩: 適量 サラダ油: 大さじ2 水: 適量 作り方 下ごしらえ: ほうれん草をよく洗い、茹でてから冷水にさらし、水気を切っておく。 玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクをそれぞれみじん切りにする。 鶏肉の準備: 鶏肉を一口大に切り、ヨーグルト、カレー粉、塩を混ぜたマリネ液に30分ほど漬け込む。 炒める: フライパンにサラダ油を熱し、クミンシードを加えて香りが立つまで炒める。 玉ねぎを加え、透明になるまで炒める。 煮込む: 生姜とニンニクを加え、さらに炒める。 マリネした鶏肉を加え、表面が白くなるまで炒める。 トマトを加え、全体がよく混ざったら、水を加えて煮込む(約15分)。 仕上げ: 茹でたほうれん草を加え、全体をよく混ぜてさらに5分煮込む。 塩で味を調整し、完成。 提供方法 ご飯やナンと一緒に盛り付けて楽しんでください。お好みで、パクチーやレモンを添えるとさらに美味しくなります。 このレシピで、家庭で本格的なサグチキンカレーを楽しんでみてください!
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