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Ｋ_Sam_
余った卵白でラングドシャを・・、
と思ったら砂糖を切らしてて、
今回はハチミツで代用してみた。
なんか、サクサクって感じに仕上がらなくて、ちょっと柔らかな弾力ある感じになったんですよね・・、砂糖じゃないとサクサク感が出ないのかな？
あと、色も濃い！w
甘さも最初あまり感じなくて、後からゆっくり追いかけてくる感じ。
ラングドシャとはちょっと違う焼き菓子って感じかな〜。
こんど、プリンも砂糖使わずにハチミツで代用してみたらどうなるか実験してみたくなった[泣き笑い]
#お菓子作り
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