材料: 鶏もも肉: 500g バター: 50g にんにく: 4片（みじん切り） 塩: 小さじ1 黒胡椒: 小さじ1/2 パセリ: 適量（みじん切り、飾り用） レモン: 1個（お好みで） 作り方: 鶏もも肉は一口大に切り、塩と黒胡椒で下味をつける。 フライパンにバターを溶かし、みじん切りにしたにんにくを加えて香りが立つまで炒める。 鶏肉を加え、中火で表面がきれいな焼き色がつくまで焼く（約5〜7分）。 鶏肉が完全に火が通ったら、火を止めてお皿に盛り付ける。 お好みでレモンを絞り、パセリを散らして完成。 ポイント: にんにくは焦がさないように注意して、香りを引き出すのがコツ。 バターの風味がしっかりと鶏肉に染み込むので、ぜひ新鮮なバターを使ってみて。 このガーリーックバターチキンは、白ご飯やパンと一緒に楽しむと最高です！