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RE:Rise Ve
フレパンケーキのおすすめレシピは?
フレパンケーキのおすすめレシピを紹介します。ふわふわで美味しいフレパンケーキを自宅で楽しんでみてください。
材料
薄力粉:150g
砂糖:30g
ベーキングパウダー:5g
牛乳:200ml
卵:1個
バター:30g(溶かしたもの)
塩:ひとつまみ
お好みでバニラエッセンス:少々
作り方
乾燥材料を混ぜるボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜます。
液体材料を混ぜる別のボウルに牛乳、卵、溶かしたバター、バニラエッセンスを入れて混ぜます。
生地を作る液体材料を乾燥材料のボウルに加え、さっくりと混ぜます。ダマが残る程度で大丈夫です。
焼くフライパンを中火で熱し、少量のバターを溶かします。生地をお玉で流し込み、表面に気泡が出てきたら裏返します。両面がきれいな焼き色になるまで焼きます。
盛り付けお好みでメープルシロップやフルーツ、ホイップクリームをトッピングして楽しんでください。
ポイント
生地を混ぜすぎないことが、ふわふわの秘訣です。
フライパンの温度が高すぎると焦げやすいので、中火でじっくり焼くのがコツです。
このレシピで、ぜひ美味しいフレパンケーキを作ってみてください!
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