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Totem
#ラーメン
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シュガー🍭
#今日の1枚
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sky
さいたまの北戸田にある武蔵野うどん澤村訪問。
店前は待ちの人々でカオス状態
店員さんが整理するのに大声出してて活気のある状態でした。
店内は80席くらいあるコンクリート打ちっぱなしな無機質な雰囲気。
でも、満席だから、賑やかな感じ。
めんは、極太、極強なコシ！
つけ汁は、肉たっぷり！
並盛り（350g）でお腹いっぱいになってしまいました。
ちなみにたまご天ぷらはひと噛みしたら、半熟な黄身がとても勢いよく飛び出てしまい、飛び出した方向が麺の上だから良かったものの、自分の方に飛んで来たら、大惨事になるところでした💦
次は、箸で割ってから食べたいと思います笑
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