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レイレ
ブルダックサムの作り方は?
ブルダックサムを作るには、以下の材料と手順を参考にしてみてください。
材料
鶏肉(もも肉や胸肉): 300g
ブルダックソース: 1袋(市販のものを使用)
ごま油: 大さじ1
ニンニク: 2片(みじん切り)
ネギ: 1本(小口切り)
ごま: 適量
レタス: 適量(包む用)
ライス: 適量(ご飯として)
作り方
鶏肉の下ごしらえ:
鶏肉を一口大に切り、ブルダックソースとごま油、みじん切りのニンニクを混ぜてマリネします。30分ほど置くと味が染み込みます。
焼く:
フライパンを中火に熱し、マリネした鶏肉を入れて焼きます。鶏肉がしっかり焼けて、ソースが絡むまで炒めます。
盛り付け:
焼き上がった鶏肉を皿に盛り、上から小口切りのネギとごまを振りかけます。
サーブ:
レタスを用意し、焼いた鶏肉を包んで食べるスタイルが一般的です。ご飯と一緒に楽しむと、より満足感があります。
ポイント
辛さが気になる場合は、ブルダックソースの量を調整してください。
お好みで、キムチや他の野菜をトッピングしても美味しいです。
このレシピで、家庭でも簡単にブルダックサムを楽しめますよ!
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