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はいみー

はいみー

愛用されているフライパンや鍋のメーカーはありますか?愛用されているフライパンや鍋のメーカーはありますか?
愛用は中華鍋。炒め茹で揚げ蒸し基本全部これ
めっちゃいいよ?激アツの中水にジューってして
洗剤付けず擦るだけだし[にこやか]

煮込みはツヴィリングヘンケルスステンレス鍋
伝導熱性が最高
沸騰して火止めてもしばらく沸騰のボコボコが消えないです
余熱調理が勝手にしてれやす。

簡単な、ずぼら調理フライパンはホームセンターですよ
安くて軽い。とにかく軽さでしょ。
くっつくようになったら買い替える
それだけ

包丁はMy包丁の牛刀、スシ引き、柳刃、出刃🔪
「包丁はとにかく切れるのを使いましょう。料理の楽しさの世界が変わりますよ」
って木村拓哉が言ってたぞ
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コメント

はいみー

はいみー 投稿者

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オレも研ぎすぎてメイン包丁のサイズが小さくなって来てます笑 切れる包丁ってだけで料理って楽しい なぜか切れ味悪いと包丁に なんだお前って言っちゃいますよね[泣き笑い]

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はいみー
はいみー
@水ⓜⓘⓩⓤⓝⓞ野
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水ⓜⓘⓩⓤⓝⓞ野

水ⓜⓘⓩⓤⓝⓞ野

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安物の包丁ですがこまめに研いでおります 切れ味悪いとイライラするので(短気)

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愛用は中華鍋。炒め茹で揚げ蒸し基本全部これ