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いづみ

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空手大魔王 鬼丸

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@月華✩.*˚ @みひ @ぽれまる。🔨🧸 @だいにい🍢
2日間めっちゃ楽しかった〜
岐阜行ってよかったわ
また遊ぼうね
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get wild

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10年前 ハワイへ行く前に取得した
国際免許証 10年一昔と言われる通り
今は見るに堪えない様相になってます
ハワイの山越えはバイクではすごく寒く
ここは南国じゃないんかい と1人ボケツッコミ
それも懐かしい思い出です#国際免許証
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ゆうき(初見)

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テキーラ一本を飲み切る忘年会
食欲の星食欲の星
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KOOL

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朝方この感じのこのうどんはまあまあうまい
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ヒロ

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ニシノカオリのリュスティックをストレート法で焼きました。

ニシノカオリという粉の特徴を知るためにリュスティックにしたけど、生地に力が付きすぎてちょっとリュスティックっぽくないし、ボリュームが出過ぎてしまったことにも加え、内層の気泡ももう少し大きくしたかったので加水はもっと増やすべきだと思いました。

食感は国産小麦だけあってもっちり感があり(内層の影響もあるが)アミロペクチン多めのデンプンなんだろうなと思う。
風味と粉の旨味を感じるが、キタノカオリと比較すると、風味はキタノカオリよりも弱く、旨味はキタノカオリよりも強いと感じました。

たんぱく質的にハードパン向きのパンですし、バランス良く美味しい粉なのかな、と思いました。
手作りパンの星手作りパンの星
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青林(あおばやし)🍋

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GRAVITYのAIフォトスタジオの写真はまるでプロが撮影したよう!!さっそく試そう!!#AIフォトスタジオ
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げこぱ

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ラミョン🍜
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