ガイガパオは、タイの人気料理の一つで、特にバンコクやその周辺でよく食べられています。以下にその特徴をまとめます。 主な特徴 主成分: 鶏肉（または豚肉）を細かく切り、バジルと一緒に炒めた料理です。 味付け: 醤油、オイスターソース、ナンプラー（魚醤）などで味付けされ、香ばしい風味が特徴です。 バジル: 特に「ホーリーバジル」と呼ばれる種類が使われ、独特の香りと辛さがあります。 提供方法 ご飯と一緒に: 通常は白ご飯の上に乗せて提供され、目玉焼きがトッピングされることも多いです。 辛さ: 辛さは調整可能で、好みに応じて辛いものが好きな人には特におすすめです。 食べる場所 レストラン: タイ料理専門店や屋台で手軽に楽しめます。特にバンコクのストリートフードでは、ガイガパオを提供するお店が多いです。 ガイガパオは、手軽に作れる上に、香り高くて美味しいので、ぜひ試してみてください！