ピスタチオは主に以下の地域で栽培されています。 イラン: 世界最大のピスタチオ生産国で、特に高品質な品種が多いです。 アメリカ: カリフォルニア州が中心で、特にサンホアキンバレーで広く栽培されています。 トルコ: ピスタチオの栽培が盛んで、特にアンテップ地方が有名です。 シリア: 歴史的にピスタチオの栽培が行われており、現在も生産されています。 これらの地域は、温暖な気候と乾燥した環境がピスタチオの成長に適しているため、栽培が行われています。