投稿

ヤノッチ

2025/11/03

今日は三連休の最終日。テニスもないからのんびり。衣替えも終わったから、この前霧島の道の駅で買った紫キャベツで、ザワークラウト作って見ました。作ったって、いうとすごい事したみたいだけど、千切りしたキャベツを塩もみして発酵させるだけ。発酵の温度管理は特に必要ないので、時々眺めて発酵進んだら冷蔵庫で保管します。そのまま食べても良し、ソーセージとかと煮ても良しで、整腸作用もある優れもの。露地の紫キャベツ出回ると作りたくなる一品。

鹿児島県の星

1814星の住民参加中

参加

6

29

コメント

四季

1

こんにちゎ✋️😀 通常のキャベツでもぃぃの？

2025/11/12 返信

ヤノッチ

もちろんです！

1

四季

@ヤノッチ ： ラジャ〜🫡🫡

0

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四季

1

とりあえず塩とキャベツのみで？[冷や汗]

2025/11/12 返信

ヤノッチ

はい

1

四季

@ヤノッチ ： ラジャ〜✋️②

0

——さらに返信を表示(1）

ときどきぼっち

2026/01/16

これ以上ウマイもんはこの世にない。スガキヤからでした！

3

てーつー

2026/01/16

ベイク の隣に レア がいたら
連れて帰るしかなかった...(´；ω；｀)

罪なケーキ屋さんだったぜ

もう二度と行かないなんて
言わないよ絶対！！

もう恋なんてしない

槇原敬之

ダイたん

2026/01/16

すき焼きの卵て必須すか？？

回答数 78>>

溶き卵の白身いらへん

あと鍋に入れるんわ非必須や

#どうかしてる星

miwa

2026/01/16

立派すぎる寒ブリ🐟
美味すぎて1列分くらい食べた😋🤣

1

16

きゅう

2026/01/16

ナポリタン🍝見た目よし、味よしでした✨️

5

うか ⸝⋆

2026/01/16

休日はオムライス率高め🍳

20

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染井本

2025/08/03

ビシエドうおおおおおおお

6

横浜港

2025/08/03

ずっと初球から振ってたもんな
ちゃんと合わせられて良かった

3

あにゃ

2025/08/03

少女漫画はファンタジー系が大好き！！何かおすすめありませんか！！

星降る王国のニナとか最高！

7

ライジ

2025/08/03

おケイさん、またベイスターズを好きになってくれるかしらw

1

こな

2025/08/03

びびびびび！！！びっしー！！！

1

PLYPLRS@

2025/08/03

久々にやりたくなってドンキー1やってるんだけどボーナスステージが見つけるの難しいぜ

6

Journey＠

2025/08/03

久しぶりにブライトやると目まぐるしい

2

ワン太

2025/08/03

机の上が散らかっている時はだいたいアタマの中も散らかっている。だから、机の上を片付けてアタマの中を整理する。

7

南海道

2025/08/03

近い

2

korn 今

2025/08/03

山本祐大マジで火ついたか？
同い年牧の離脱で火ついたやっとか？
3割今から間に合う？
#横浜DeNAベイスターズ
#baystars

3

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今日は三連休の最終日。テニスもないからのんびり。衣替えも終わったから、この前霧島の道の駅で買った紫キャベツで、ザワークラウト作って見ました。作ったって、いうとすごい事したみたいだけど、千切りしたキャベツを塩もみして発酵させるだけ。発酵の温度管理は特に必要ないので、時々眺めて発酵進んだら冷蔵庫で保管します。そのまま食べても良し、ソーセージとかと煮ても良しで、整腸作用もある優れもの。露地の紫キャベツ出回ると作りたくなる一品。