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ちはる

ちはる

ブラジル 中煎り
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コメント

りゅう(り)

りゅう(り)

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これ、今うちで飲んでる。

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つたん

つたん

1 GRAVITY

手網か手鍋ですかね?雰囲気手網な気がしますので、手編みのコツとしては火に近づけすぎない事がオススメです。火力調整は網と火の距離感で。 もっと離して9〜12分で仕上げてください。 最初にじんわり火を入れるのがコツです。 中煎りを目指すなら一ハゼ終わったかな?で煎り止めが良いくらいかと。

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ちはる
ちはる
それが片手鍋でやってるんです 火力が強すぎるのでしょうか 割と頻繁に振ってるのですけど、毎回焦げます 色ムラが酷いです 振り方がいけないのでしょうか
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