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むひっぴ🦙
神々の集う地、出雲に、蔵元が神様にだって呑ませない日本酒があるらしい
蔵の名前は、十旭日(じゅうじあさひ)
かの出雲大社に御神酒を奉納している蔵元が、なんと8年熟成の日本酒を仕込んでいる
異常な手間をかけたその酒を、蔵は決して神様に奉納しない
その香、まろやかをヴェールを重ね柔らかく
その味、ふくよかさが滋養を感じさせる
きっと、神様にだってあげたくなかったのだろうなと、呑んでみて思いました
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コメント
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