ケッパーカルパッチョの主な材料は以下の通りです。 ケッパー: 塩漬けまたは酢漬けのつぼみで、独特の酸味と風味を持っています。 魚: 主に白身魚（例えば、鯛やヒラメ）が使われますが、サーモンなど他の魚も適しています。 オリーブオイル: 良質なエクストラバージンオリーブオイルが風味を引き立てます。 レモン: フレッシュなレモン汁が加わり、さっぱりとした味わいに。 ハーブ: バジルやパセリなどの新鮮なハーブが彩りと香りを添えます。 塩と胡椒: 味を調えるために使用します。 これらの材料を組み合わせることで、さっぱりとした前菜が完成します。