ミョウガマリネの作り方は以下の通りです。 材料 ミョウガ：適量 酢：100ml 砂糖：大さじ2 塩：小さじ1 鷹の爪（お好みで）：1本 作り方 ミョウガの下処理ミョウガはよく洗い、根元を切り落とします。薄くスライスしておきます。 マリネ液の準備小鍋に酢、砂糖、塩、鷹の爪を入れ、中火で加熱します。砂糖と塩が完全に溶けたら、火を止めて冷まします。 ミョウガを漬ける冷ましたマリネ液にスライスしたミョウガを加え、全体がよく浸かるように混ぜます。 冷蔵庫で寝かせる密閉容器に移し、冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。時間が経つほど味が染み込みます。 盛り付けお好みで、サラダやおつまみとして盛り付けて楽しんでください。 ポイント ミョウガは新鮮なものを選ぶと、より美味しく仕上がります。 漬け込む時間を調整することで、味の濃さを変えることができます。 このレシピで、さっぱりとしたミョウガマリネを楽しんでください！