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かっ🍵ん
豚の甘煮とタルタルの背徳さに加えて、様々な調味料が詰まったこの味に、一気に天まで昇った😇
この豚南蛮はその他お酒のつまみにも、ご飯や蕎麦にも使えそうだ🐷
豚を醤油・砂糖・みりん・日本酒で炒めて甘煮は山椒を撒き臭みが一気に消えて、唐辛子・黒胡椒・鰹節を撒いて葱の臭みも消えた☺️
ᕷ*.°
1995年の楽曲♪♪
曲名である「KNOCKIN' ON YOUR DOOR」とは「あなたの所へやって来る」という意味。
曲開始いきなりその英語歌詞から始まり、終わりも「あたりまえのルールに君が傷つくことがあっても 今言える言葉は Just say I love you」と英語歌詞で締められる。
いきなり「僕」がドアを開けて「君」の所へ行き、
中盤には
「コインで占った明日を生きてく それが僕の望む自由さ｝
｛眠れない夜には時計はいらない それが僕の出した答えさ」
というお洒落な歌詞を挟み、
最後に「僕」が「君」に「ただ愛してる」としか言えないという事だ🥰
随分洒落た告白歌詞で不思議さと感銘さを実感した♬*°
高校生時分より人生の半分ずっと気に入って聴いていたこの楽曲が、僕が産まれたのと同じ年のリリースという事が嬉しかった🤭
KNOCKIN' ON YOUR DOOR (Single Mix)
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