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SESSAMEの意味は?
SESSAMEは、一般的に「セサミ」として知られるゴマのことを指します。以下にその詳細を示します。
定義: SESSAMEは、ゴマの種子やその油を指し、料理や製菓に広く使用されます。
用途:
料理: サラダや和え物、炒め物にトッピングとして使用されることが多い。
製菓: ゴマを使ったお菓子やペースト(タヒニ)などに利用される。
健康食品: ゴマは栄養価が高く、抗酸化作用やコレステロール低下効果があるとされています。
栄養価: ゴマはカルシウム、マグネシウム、ビタミンEなどを豊富に含んでいます。
このように、SESSAMEは料理や健康において重要な役割を果たしています。

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