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きりの
バジルチーズチキンのレシピは?
バジルチーズチキンのレシピは以下の通りです。
材料
鶏むね肉:500g
バジル(生または乾燥):大さじ2
モッツァレラチーズ:100g(スライスまたはシュレッド)
オリーブオイル:大さじ2
ニンニク:2片(みじん切り)
塩:適量
黒胡椒:適量
レモン汁:大さじ1(お好みで)
作り方
下準備鶏むね肉は厚さを均一にするために、開いて叩いておきます。塩、黒胡椒、バジルをまぶして下味をつけます。
焼くフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。その後、鶏肉を加え、両面がきれいな焼き色がつくまで中火で焼きます(約5〜7分)。
チーズをのせる鶏肉が焼けたら、上にモッツァレラチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまでさらに1〜2分焼きます。
仕上げお好みでレモン汁をかけて、皿に盛り付けます。新鮮なバジルをトッピングすると、見た目も香りも良くなります。
提供方法
サラダやライスと一緒に盛り付けると、バランスの良い食事になります。
このレシピは簡単で、特別な日にもぴったりです。楽しんで作ってみてください!
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