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こないだのとみお
こないだちょっと安かったからとカルローズ米買ってきたんよ。
まぁな、私もおじーも調理経験長いですよ。
カルローズ米であっても美味しく炊き上げる術はわかる。
米に合わせて微調整もできる。
それでまあ何となく食べきったんやけど、
次に買ってきたんが割れたり小粒やったり、数年前なら食卓に上がらんかったような米。
恐らく備蓄もされてたであろう糠の匂い。
炊いてびっくり
うんめぇ。
綺麗な粒のカルローズより、断然くず米一歩手前みたいな国産米の方がおいしい。
日本のお米って偉大。
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