材料 合いびき肉：300g 玉ねぎ：1個（みじん切り） にんにく：2片（みじん切り） 生姜：1片（みじん切り） 米：1カップ カレー粉：大さじ2 トマト缶：1缶（400g） チキンブロスまたは水：3カップ 塩：適量 胡椒：適量 オリーブオイル：大さじ2 パセリやバジル（飾り用）：適量 作り方 下準備 米は洗って水を切っておく。 炒める 中火でオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。 にんにくと生姜を加え、香りが立つまでさらに炒める。 肉を加える 合いびき肉を加え、色が変わるまで炒める。 スパイスを加える カレー粉を加え、全体に馴染ませる。 米を加える 洗った米を加え、軽く炒める。 煮込む トマト缶とチキンブロス（または水）を加え、沸騰させる。 中火にして、蓋をして約15〜20分煮込む。米が柔らかくなるまで。 味付け 塩と胡椒で味を調える。 仕上げ お皿に盛り付け、パセリやバジルを散らして完成。 このレシピはシンプルで、家庭でも手軽に作れるので、ぜひ試してみてください！