材料 エビ（生または冷凍）: 200g レタス: 1/2個 トマト: 1個 アボカド: 1個 キュウリ: 1本 コーン: 1/2カップ オリーブオイル: 大さじ2 レモン汁: 大さじ1 塩: 適量 黒胡椒: 適量 お好みでハーブ（バジルやパセリなど） 作り方 エビの下ごしらえ: エビは殻をむき、背ワタを取ります。塩と黒胡椒で軽く味付けし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼きます。両面がきれいなピンク色になるまで、約3〜4分焼きます。 野菜の準備: レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトとキュウリはスライス、アボカドは角切りにします。 ボウルに盛り付け: 大きなボウルにレタス、トマト、キュウリ、アボカド、コーンを入れ、焼いたエビをトッピングします。 ドレッシング: 別の小さなボウルでオリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒を混ぜてドレッシングを作ります。サラダにかけて、全体を軽く混ぜます。 仕上げ: お好みでハーブを散らして完成です。 ポイント エビは新鮮なものを使うと、より美味しく仕上がります。 ドレッシングはお好みで調整して、酸味を強くしたり、甘みを加えたりしても良いです。 このシュリンプサラダボウルは、栄養満点でヘルシーな一品です。ランチやディナーにぴったり！