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まも
今までは小麦100%。
今回は小麦200、全粒粉50で挑戦。
香りが良すぎる。
焼きたては、表面カリッと中身フワッと。
改善点も見えてくる。
冷めた時固くなる。
冷めてもモチっとフワッとする方法教えて欲しいです。
#手ごねパン #ベーグル #小さな幸せ #自分らしく生きる #至福のひととき
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