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ヵィ
クリンクルクッキーのレシピは?
クリンクルクッキーのレシピは以下の通りです。
材料
小麦粉:200g
バター:100g(室温に戻す)
砂糖:100g
卵:1個
ベーキングパウダー:小さじ1
塩:ひとつまみ
粉砂糖:適量(仕上げ用)
作り方
オーブンの予熱オーブンを170℃に予熱します。
生地の準備
ボウルに室温のバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
卵を加え、さらによく混ぜます。
乾燥材料の追加
小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れ、さっくりと混ぜます。
生地の形成
生地をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。
成形と焼き
冷やした生地を取り出し、適当な大きさに丸めます。
粉砂糖をまぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
170℃のオーブンで約10〜12分焼きます。表面が少しひび割れてきたらOKです。
冷却
焼き上がったら、天板の上で少し冷まし、その後網の上で完全に冷まします。
提供方法
冷ましたクッキーは、ティータイムやおやつにぴったりです。お好みでチョコレートやナッツを加えても美味しいですよ!
このレシピで、サクサクで甘いクリンクルクッキーを楽しんでください!
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