トラピストガレットは、フランスのトラピスト修道院で作られる伝統的なビスケットです。以下にその特徴をまとめます。 起源: トラピスト修道院は、フランスのラ・トラピストに由来し、修道士たちが自給自足のために作り始めたお菓子です。 材料: 主に小麦粉、バター、砂糖、卵、そして時にはアーモンドや香料が使われます。シンプルな材料で作られるため、素朴な味わいが特徴です。 食感と味: サクサクとした食感で、バターの風味が豊かです。甘さは控えめで、コーヒーや紅茶と相性が良いです。 種類: トラピストガレットには、プレーンの他に、チョコレートやナッツが入ったバリエーションもあります。 楽しみ方: おやつやティータイムにぴったりで、贈り物としても人気があります。特に、フランスの修道院で作られたものは、品質が高く、特別感があります。 トラピストガレットは、シンプルながらも深い味わいが楽しめるお菓子なので、ぜひ試してみてください。