ユリンチは中国の広東省で生まれた料理です。特に広東料理の一部として知られています。ユリンチは、鶏肉を揚げてから特製のタレをかけて提供されるスタイルが特徴で、外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。この料理は、特に香港やマカオの飲食店で人気があります。