タイレーツシコは、タイの伝統的な料理の一つで、特にスパイシーなサラダの一種です。以下にその特徴をまとめます。 主な材料: タイレーツシコは、主に新鮮なハーブや野菜、肉（通常は鶏肉や牛肉）、シーフードを使用します。特に、パクチーやミント、レモングラスがよく使われます。 味付け: ナンプラー（魚醤）、ライムジュース、砂糖、唐辛子などで味付けされ、甘酸っぱくてスパイシーな風味が特徴です。 食べ方: 通常はサラダとして提供され、ライスや他の料理と一緒に食べることが多いです。 地域性: タイの北部や東北部で特に人気があり、各地域で独自のアレンジが見られます。 この料理は、ヘルシーでありながらも風味豊かで、タイ料理の魅力を存分に楽しむことができます。