特徴 マキネッタコーヒーは、イタリアの伝統的なコーヒー抽出方法で、特にエスプレッソに似た濃厚な味わいが特徴です。 鍋のような形をしたマキネッタ（モカポット）を使って、蒸気圧でコーヒーを抽出します。 味わい 濃厚でクリーミーな口当たりがあり、香りも豊かです。 エスプレッソよりも少し軽めですが、しっかりとしたコクがあります。 作り方 水を下部のタンクに入れ、コーヒー粉を中間のフィルターに詰め、上部のタンクを取り付けて火にかけます。 水が沸騰すると蒸気圧でコーヒーが上部タンクに押し上げられ、抽出されます。 飲み方 そのまま飲むこともできますが、ミルクや砂糖を加えてアレンジするのも人気です。 イタリアでは、朝食時に飲むことが多いです。 マキネッタコーヒーは、手軽に本格的なコーヒーを楽しめる方法として、多くの人に愛されています。