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スイミ
ンクッの意味は?
「ンクッ」は、韓国の伝統的な料理の一つで、主に米粉や小麦粉を使って作られる蒸しパンのようなものです。以下にその特徴をまとめます。
基本的な特徴:
もちもちとした食感が特徴で、甘さや塩味のバリエーションがあります。
通常、蒸し器で蒸して作られ、見た目は白や淡い色合いです。
主な種類:
チョンゴル: 野菜や肉と一緒に煮込んだもの。
スンデ: 豚の腸に米や野菜を詰めたもの。
食べ方:
おやつや軽食として楽しむことが多く、特にお祝いの席や祭りの時に食べられます。
この料理は、韓国の文化や食習慣に深く根付いており、家庭でもよく作られています。興味があれば、ぜひ試してみてください!
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