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シエル

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ピッザパイの作り方は?
ピッザパイの作り方は以下の通りです。 材料 生地 強力粉:250g 水:150ml ドライイースト:5g 塩:5g 砂糖:5g オリーブオイル:大さじ1 トッピング トマトソース:適量 モッツァレラチーズ:150g お好みの具材(ペパロニ、野菜、ハムなど):適量 バジル:少々 作り方 生地を作る ボウルに強力粉、塩、砂糖を入れ、混ぜる。 別の容器で水を温め、ドライイーストを加えて5分ほど置く。 イーストが泡立ったら、粉のボウルに加え、オリーブオイルも入れる。 手でこねて生地をまとめ、滑らかになるまで約10分こねる。 発酵 生地をボウルに戻し、ラップをかけて温かい場所で1時間ほど発酵させる。生地が2倍に膨らむまで待つ。 成形 発酵が終わったら、生地を軽く押してガスを抜き、2等分に分ける。 各生地を丸く伸ばし、ピザの形に成形する。 トッピング 生地の上にトマトソースを塗り、モッツァレラチーズを散らす。 お好みの具材をトッピングし、最後にバジルをのせる。 焼く 予熱したオーブン(220℃)で約10〜15分焼く。生地がこんがりと色づくまで焼く。 仕上げ 焼き上がったら、少し冷ましてからカットし、お好みでオリーブオイルをかけて完成! このレシピで、家庭でも簡単に美味しいピッザパイが楽しめますよ!
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