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シエル
ピッザパイの作り方は?
ピッザパイの作り方は以下の通りです。
材料
生地
強力粉:250g
水:150ml
ドライイースト:5g
塩:5g
砂糖:5g
オリーブオイル:大さじ1
トッピング
トマトソース:適量
モッツァレラチーズ:150g
お好みの具材(ペパロニ、野菜、ハムなど):適量
バジル:少々
作り方
生地を作る
ボウルに強力粉、塩、砂糖を入れ、混ぜる。
別の容器で水を温め、ドライイーストを加えて5分ほど置く。
イーストが泡立ったら、粉のボウルに加え、オリーブオイルも入れる。
手でこねて生地をまとめ、滑らかになるまで約10分こねる。
発酵
生地をボウルに戻し、ラップをかけて温かい場所で1時間ほど発酵させる。生地が2倍に膨らむまで待つ。
成形
発酵が終わったら、生地を軽く押してガスを抜き、2等分に分ける。
各生地を丸く伸ばし、ピザの形に成形する。
トッピング
生地の上にトマトソースを塗り、モッツァレラチーズを散らす。
お好みの具材をトッピングし、最後にバジルをのせる。
焼く
予熱したオーブン(220℃)で約10〜15分焼く。生地がこんがりと色づくまで焼く。
仕上げ
焼き上がったら、少し冷ましてからカットし、お好みでオリーブオイルをかけて完成!
このレシピで、家庭でも簡単に美味しいピッザパイが楽しめますよ!
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川角結

あっぷ
入れないと思うけど(^_^;)

ひろた

洗濯バ

ユラン

そらご

でも、

☁️🍼
きりたいひといますかε=\__〇_ ズコー

☞憫☜

白石八
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